l’Âme Créole
seychelloise
 

Langue, saveurs, couleurs, rythmes et parfums...
Autrefois rejetée par les élites, la culture créole est devenue une fierté qui se manifeste partout dans les îles de l'océan Indien et des Antilles. La langue, l'architecture, la cuisine, la musique et l'art sont les principaux domaines où se manifeste l'âme créole.

FESTIVAL KREOL aux Seychelles
Le festival créole se déroule chaque année durant la derniere semaine d'octobre.

Aux Seychelles, l'histoire, le climat, le poids de l'insularité et les contraintes de la vie communautaire ont influé au fil des décennies sur les tempéraments et les attitudes. Ce qui aurait pu n'être qu'un métissage heureux s'est fondu dans une alliance plus douce et plus subtile encore,  dans une harmonie vive, parfumée et colorée. Fêter la beauté créole, c'est se reconnaitre, en toute simplicité, dans ce besoin d'harmonie, et se laisser entrainer pour mieux se retrouver !

Le Festival Kreol cherche à rapprocher les communautés créoles dispersées a travers le monde, du Cap Vert aux Antilles, de la Louisiane aux Caraibes, ainsi que les créoles qui vivent en Europe et en Amérique du Nord.

Une gastronomie seychelloise savoureuse
La cuisine seychelloise créole est simple mais délicieuse. Elle met en scène essentiellement les poissons et coquillages, le riz et les légumes et enfin, de succulents fruits exotiques. La façon d'accommoder les mets puise son inspiration dans la diversité de ses origines de la culture seychelloise, d’abord française et africaine puis indienne et chinoise...

Saveurs créoles et recettes d’Air Seychelles
Depuis plusieurs années Air Seychelles est l'un des mécènes les plus actifs en matière de promotion de la culture créole, notamment dans les domaines de la gastronomie. La compagnie, en partenariat avec des chefs seychellois, vous propose chaque mois sur son site web une savoureuse recette culinaire seychelloise que gourmands et gourmets peuvent mitonner chez eux. Avant de partir pour les îles ou au retour, pour faire partager à parents et amis les senteurs et les saveurs d'un voyage inoubliable, cuisinez une recette seychelloise: le monde créole est le royaume de la bonne humeur et de la convivialité. Alors, à vos fourneaux !
air-seychelles.net

   
 
   
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